乐山职业技术学院是经四川省人民政府批准成立，含医药卫生、财经旅游、机械电子类学科的一所综合性全日制普通高等学校，四川省级示范性高等职业院校。
1951年川南区乐山护士学校创建;1980年四川省乐山地区卫生学校更名为四川省乐山卫生学校;1978年乐山财贸学校创建;1989年乐山工业学校创建;2002年4月，经四川省人民政府批准，山财贸学校、乐山工业学校、乐山卫生学校合并升格为乐山职业技术学院;2013年，被四川省教育厅、省财政厅批准为"省级示范性高等职业院校"。
根据2015年8月学校官网显示，该校占地385亩;有专、兼职教师606人，有教授29人，副教授127人;博士研究生20人，硕士研究生169人，"双师素质"教师达74%;设有新能源工程系、财经管理系、旅游系、艺术设计系、机电工程系、电子信息工程系、护理系、药学系、体育系和基础公共课
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