德化陶瓷职业技术学院(现更名为泉州工艺美术职业学院，教育部备案中)系福建省人民政府批准设立，由泉州市人民政府举办的公办全日制高等职业院校。 学院地处素有“世界瓷塑之都”、“中国瓷都”、“中国陶瓷艺术之乡”、“福建省优秀旅游县”、“福建省最适宜人居住的地方”、“福建省最佳旅游目的地”之称的泉州德化。校园座落德化城区凤凰山上,毗邻德化陶瓷博物馆、唐寨山省级森林公园;校园内绿草如茵、繁花似锦，7万多平方米的建筑楼群宏伟别致，是“福建省花园式学校”、“省级绿化模范单位”。 学院设有“福建省工艺美术学会培训基地”、“福建省工艺美术学会陶瓷艺术专业委员会”、“福建省高级技师培养基地”、“福建省陶瓷产业技术开发基地”、“福建省陶瓷行业学会培训基地”、“福建省陶瓷产品质量检测中心”、“福建省陶瓷行业职业技能培训与考核中心”;是“厦门大学海外教育学院陶瓷文化体验基地”、“福州大学教学科研实践基地”、“华侨大学境外生社会实践基地”。学院与黎明职业大学开展联合办学，与厦门大学国际学院开展CSCSE-SQA HND项目，与福州大学、集美大学合作开办高职高专教育与高等教育自学考试本科衔接考试办学点(自学考试本科教育)，为学院学生提供深造的机会。 学院拥有200多名专兼职教师(其中有2名为省级教学名师、1个省级教学团队、50多名国家级、省级工艺大师、副高职称以上专家教授);有省级精品课程5门、央财支持的高职专业建设项目2个(雕塑艺术设计、视觉传达艺术设计)。2009年12月学院顺利通过了教育部人才培养工作的评估，2011年11月荣获“全国素质教育先进示范院校”称号。 学院拥有完备的校内专业实践实训基地,并与省内46家企业长期合作建立校外专业实践实训基地，强化学生的实践技能;学生历年来在省级以上的各类专业技能竞赛中取得优异成绩。毕业生主要就业于福州、泉州和厦门地区，就业率达到95%以上。 学院现设有陶瓷艺术系、设计艺术系、工商管理系、陶瓷工程系和公共教学部，共设置有22个专业。